スタッフ＠溝尻です。

先日、現在開催中の「秋一番のごちそうは　もっちもちの新米とやまやの明太子」企画で明太子によくあう新米を求めて、米どころ「山形」へ行ってきました。


福岡から飛行機で、羽田空港を経由して、山形の庄内空港へ。
ご縁がございまして、米どころ庄内で、代々お米づくりをされている
成澤農園様を訪問しました。

早速、収穫前の田んぼを視察させていただきました。





出羽三山に囲まれた庄内羽黒地区では、ブナの原生林から湧き出た水が
土壌を豊かに潤し、また、昼夜の厳しい寒暖差が、粒のしっかりした、
つやつやのお米を育ててくれるとのこと。
（あいにくの雨で　ロケーションの良さが伝わりにくいですね・・）



もうすぐ収穫です。
庄内産の「はえぬき」は、食味鑑定で１３年連続して「特A」の認定を受けたお米です。（昨年収穫したお米の社内試食も大好評！さすがです。）
　
まだ、秋一番のごちそうを試されていない方、是非おためしください！
こちらへ

　
お勧めです！

最後に、田んぼバックに証拠写真をパチリ。